Kestane Şekerinin Tarihi: Osmanlı’dan Günümüze Bir Lezzet Yolculuğu
0 Kestane Şekerinin Tarihi: Osmanlı’dan Günümüze Bir Lezzet Yolculuğu hakkında yorumlar
Kestane Şekerinin Kökenleri Kestane şekeri, Osmanlı İmparatorluğu döneminde ortaya çıkmış ve günümüze kadar ulaşmış, köklü bir tatlıdır. Özellikle Bursa ile özdeşleşmiş olan bu lezzet, kestane ağaçlarının bolca yetiştiği bu bölgede tarih boyunca önemini korumuştur. Osmanlı mutfağının zengin ve çeşitli tatlı kültürü içinde özel bir yere sahip olan kestane şekeri, ilk...